こんばんは。
【ダイエット初心者専門】上小田井駅前パーソナルトレーニングジムSATISFYのトレーナー中村好伸です。
今回は、”食べれるダイエット”糖質制限食についてです。＾＾
今、さまざまなダイエット法が氾濫しています。
本屋さんにはたくさんのダイエット本が並び、どのダイエット法が自分に適しているのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
その中でも「糖質制限ダイエット」は大流行しました。
アトキンス博士により推奨され米国で流行したこのダイエット法は、炭水化物を減らせばいいだけの単純な方法で、誰でも簡単に導入できる点がメリットです。
また、
ココナッツオイルや糖質制限などによる「ケトン体」に注目が集まっています。
そもそもケトン体とはどのようなものなのでしょうか。
そこで、今回は、ケトン体に変えてダイエットする糖質制限食とは何かということについて、お話しさせていただきます。
ケトン体とは？
では、ケトン体とは一体何なのかを説明していきます。
人の体は糖質と脂肪を使いエネルギーを作り出しています。
糖質は使いやすいエネルギー源ですが、脂肪はなかなか使いづらいエネルギー源です。
そのため、脂肪は糖質と一緒に使われます。
通常は、脂肪は糖質と一緒に二酸化炭素と水へと分解されます。
しかし、体内の糖質がなくなると、脂肪は肝臓で「ある物質」へと変換されます。
「ある物質」とは、中性脂肪から脂肪酸が切り離され、血液に吸収され肝臓まで運ばれ、肝細胞に脂肪酸が取り込まれるとミトコンドリア内でアセチルCoAという物質に分解されます。
さらにアセチルCoAから、アセト酢酸とβ-ヒドロキシ酪酸が作られ、それぞれが体内でエネルギー源として使われます。
その物質「アセト酢酸」が「ケトン体」です。
ケトン体は脂肪から作られる物質です。
「脂肪が燃える」ということはこういった仕組みなのです。
ケトン体ダイエットとは？
ケトン体ダイエットは、糖質の摂取を抑えることで、脂肪からケトン体という物質を作れる体質にし、脂肪を燃焼させることで痩せるというダイエット方法です。
ケトン体ダイエットの目的は、ケトン体を作れる体にすること。ケトン体を作れるということは体内に糖質がなく、脂質のみをエネルギー源として使う体にするということです。
そのような体にする方法はとてもシンプルで、糖質をほとんど摂取しないということです。
これが、ケトン体ダイエットの方法です。
ケトン体に変えてダイエットする糖質制限食とは？
ケトン体ダイエットについては分かったと思います。
ケトン体が作られる体の状態を、ケトーシスと呼びます。
人間の体は糖を摂らなくなると、筋肉を減らしてエネルギーに変えると言われています。
しかし、ケトーシスになると体の中の脂肪を優先して分解し、エネルギーに変えることができます。
ケトン体ダイエットは、このケトーシスの状態を作り出すことが最初の目標です。
体の脂肪と、食事で摂る脂肪を、優先してエネルギーに変える仕組みを作ることで、脂肪を蓄えにくい体を作ることができるのです。
ケトン体ダイエットの大きなポイントが、たんぱく質と油です。
人の体は糖質を制限すると、脂肪より先に筋肉を減らそうとしてしまいます。
筋肉が減ると一時的に減量につながりますが、体力や代謝が低下してしまい、ダイエットに悪影響が出ることもあるので注意が必要です。
またケトン体を増やすと言われている、ココナッツなどから中鎖脂肪酸を集めたMCTオイルを摂取することで、よりケトーシスの状態に近づくことができます。
体をケトーシスにするために、最も大変なことが糖質制限です。
本格的なケトン体ダイエットを実施するためには、ある程度の期間、糖質を断たないといけません。
糖質を普通に摂っていると、ケトーシスにはなりにくく、エネルギーが有り余る状態に陥り、結果 体脂肪に変わります。
糖質は外食や市販の料理済み食品には、ほとんど入っているのため、食べられるものがかなり制限されます。
糖質断ちを終えた後も、糖質制限は続けることが重要なので、ここを耐えて慣れることができるかが成功への鍵です。
まとめ
いかがでしたか。
ここまで、ケトン体に変えてダイエットする糖質制限食とは何かということについて、お話しさせていただきました。
糖の代わりに、脂肪を分解してエネルギーとするケトン体。
ケトン体ダイエットは糖質を制限し、タンパク質と脂肪を摂ることで、体をケトーシスに作り替えることが大切です。
ケトン体に変えてダイエットする糖質制限食糖質制限の大事な点は、糖質摂取量をほぼ抑えて、ケトン体を誘発しなくてはいけないのです。
さらに、実は運動しないとケトン体にはなれません。
しかし、大切なのは「糖質制限」といっても、糖質の摂取をゼロにするような激しい食事制限は行わないことです。
できれば、ジムのトレーナーなど専門知識を持つプロに自分に合った糖質制限の方法を聞いた上で実践することをおすすめします。
もし、1人でのダイエットに限界を感じたら、是非一度、30分無料のオンラインパーソナルトレーニングを受けてみてください。
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